Trending Now

อาหารหน้าตาคล้ายกัน แต่ให้พลังงานต่างกันถึง 400 แคลอรี่

เพื่อนๆ เคยมีคนรู้จักที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วนบ้างมั้ยคะ เวลาส่อง IG ดู อาหาร การกินที่เขาทานเข้าไป ก็ดูไม่ต่างอะไรจากที่เรากินเลย แต่ว่าทำไมเขาถึงได้ผอมสวยหุ่นดี แต่เรากลับอ้วนวันอ้วนคืน วันนี้เรามีความลับบางอย่างของการทานอาหารที่หน้าตาดูคล้ายกัน แต่แคลอรี่ต่างกันลิบลับมาฝากด้วยล่ะ

#1 เห็นความแตกต่างของ อาหาร สลัด 2 จานนี้มั้ย?⠀⠀⠀⠀⠀

อาหาร

ความแตกต่างของสลัดทั้ง 2 จานนี้อยู่ที่น้ำสลัดค่ะ ทางซ้ายราดครีมสลัด แต่ทางด้านขวาราดด้วยน้ำส้มชายชูและมัสตาร์ด หรือเรียกอีกอย่างนึงว่าสลัดน้ำใสนั่นเอง จะเห็นได้ว่าสลัดครีมน้ำข้น สามารถเปลี่ยนมื้ออาหารสุดเฮลตี้ แต่กลายเป็นมื้อที่มีพลังงานหนักหน่วง ดังนั้นถ้าใครอยากทานสลัดเพื่อลดน้ำหนัก ห้ามราดครีมสลัดเด็ดขาด

#2 ทั้งคู่ดีต่อสุขภาพ แต่ถ้าเปลี่ยนวิธีปรุง แคลอรี่ก็ต่างกัน⠀

อาหาร

ทุ้งคู่เป็นอาหารที่มีประโยชน์ แต่ทางซ้ายมือใช้การทอด ส่วนทางขวามือใช้การอบเพื่อไล่น้ำมันในเนื้อปลาออกไป ทำให้เนื้อแห้งมากขึ้น และมีแคลอรี่น้อยลง ต่างจากอีกจานที่นอกจากจะมีทั้งไขมันในตัวปลาแล้ว ยังเพิ่มแคลอรี่มาด้วยน้ำมันที่ใช้ทอดอีก ดังนั้นถ้าไม่อยากออกกำลังกายรีดไขมันออกหนักๆ ก็ควรปรุงอาหารด้วยการใช้น้ำมันน้อยที่สุดนั่นเอง

#3 สัดส่วนก็มีผลนะเออ

อาหาร

การสัดแป้งและเนื้อสัตว์ แต่มาเพื่อปริมาณผักและผลไม้เพื่อเป็นการชดเชยปริมาณที่หายไป ก็ทำให้แคลอรี่ต่างกัน อย่างภาพด้านบน ทางขวามือมีปริมารมันหวานและไก่น้อยกว่าทางด้านซ้าย แต่ที่ดูเหมือนปริมาณไม่ต่างกัน เพราะทางขวาเพิ่มผักโขมขึ้นมานั่นเอง

#4 ข้าวผัดสายสุขภาพ⠀⠀⠀⠀

อาหาร

ดูเผินๆ อาจจะแยกไม่ออก แต่ที่แคลอรี่ต่างกันขนาดนี้ เพราะข้าวผัดทางด้านซ้ายผัดด้วยน้ำมัน แต่ข้าวผัดทางด้านขวาผัดแห้งๆ โดยไม่ใช้น้ำมัน จะเห็นได้ว่าถ้าลดปริมาณน้ำมันลง แคลอรี่ที่ได้รับก็จะน้อยลงตามไปด้วย

#5 ถ้าอยากจะเผาผลาญแคลอรี่เอาไว้ ให้ใช้การผัด⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

อาหาร

อันนี้คล้ายกับข้างบน ดูไม่ต่าง แต่แคลอรี่ต่าง เพราะทางซ้ายใช้น้ำมันในการผัด แต่ทางขวาใช้น้ำและซอสเป็นตัวช่วยในการผัด โดยไม่ใช้น้ำมันแม้แต่หยดเดียว

#6 ดูผัดไทยไก่เอาไว้ให้ดี

อาหาร

สิ่งที่ทำให้ผัดไทย 2 จานนี้ต่างกัน คือ เนื้อไก่ที่นำมาใช้ ทางซ้ายใช้น่องไก่ ส่วนทางขวาใช้อกไก่ ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคนที่เข้าฟิสเนส เทรนเนอร์ถึงแนะนำให้ทานอกไก่ มันมีแคลอรี่น้อยกว่า เลยช่วยให้น้ำหนักลงง่ายกว่าเดิมนี่เอง

#7 ไม่เปลี่ยนวัตถุดิบ แต่เปลี่ยนปริมาณ⠀⠀

อาหาร

ทั้ง 2 จานนี้ใช้วัตถุดิบเหมือนกันทั้งหมด แต่จานซ้ายจะใช้เนื้อทั้งชิ้น พร้อมอโวคาโดพูนจาน แต่ทานด้านขวาจะใช้เนื้อในปริมาณที่น้อยกว่าครึ่งหนึ่ง และเลาะหนังออก แถมอโวคาโด ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีน้ำมันในเนื้อสูง ก็ลดปริมาณลงอีกครึ่งนึ่ง แต่เพิ่มผักในเขียวต่างๆ ขึ้นมาให้ดูเหมือนปริมาณที่ทานนั้นไม่น้อยจนเกินไป

#8 ดูความแตกต่างให้ดี

อาหาร

ด้านซ้ายนั้นใช้การทอดเนื้อด้วยน้ำมัน ผัดกับเบคอน แล้วราดด้วยพาเมซานชีสอีกที แต่ด้านขวาใช้เนื้อผัดกับซอสหอมแดง แล้วราดด้วยโยเกิร์ตและมัสตาร์ด ดังนั้นคุณจะเห็นได้ว่า ต่อไปถ้าอยากทานชีสมันๆ คุณมีทางเลือกสำรองอีกทาง นั่นคืการราดเมนูอาหารด้วยโยเกิร์ต เพราะนอกจากจะได้พลังงานจากโปรตีนในน้ำนมไม่ต่างกันแล้ว แคลอรี่ก็ยังน้อยกว่ามาก ต่อไปจะได้ไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินมากวนใจอีก

#9 ลดแคลอรี่ทำได้ง่ายๆ⠀⠀⠀⠀⠀

อาหาร

วิธีลดแคลอรี่ทำได้ง่ายๆ ด้วยการสเปรย์น้ำมันแทนการทอดด้วยน้ำมันท่วม เพราะนอกจากจะทำให้อาหารไม่มันเยิ้มแล้ว ยังช่วยลดแคลอรี่ได้ นอกจากนี้การลดปริมาณผักที่สะสมแป้งไว้ในหัวใต้ดินและใบ ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่สามารถทำได้ และพยายามหลีกเลี่ยงเครื่องเคียง น้ำจิ้ม และซอส ที่มีส่วนผสมของน้ำมัน

ถ้ารู้เทคนิคดีๆ อย่างนี้แล้ว ต่อไปเราก็จะได้ทานอาหารที่ชอบ แต่รับพลังงานเข้ามาน้อยลง ทำใหสามารถควบคุมน้ำหนักได้ดีขึ้นนั่นเอง

แหล่งข้อมูลอ้างอิง

boredpanda

arrow
%d bloggers like this: