Trending Now

10 ของอร่อย Street food ในไต้หวันที่ไปแล้วห้ามพลาด

ไต้หวัน เป็นดินแดนที่สวยงามทั้งทางธรรมชาติและศิลปะ วัฒนธรรม รวมถึงเทคดนโลยีใหม่ๆ ที่น่าสนใจ และนอกเหนือไปจากนี้ที่นักท่องเที่ยวทั่วโลกต่างพากันยกนิ้วให้คือของอร่อยๆ จาก Street food ในไต้หวัน ที่ได้รับการขนานนามว่า food paradise  กันเลยทีเดียว  วันนี้เราจะพาไปส่องเมนูอร่อยๆ ที่ได้รับความนิยมกันค่ะ เรียกได้ว่าไปแล้วต้องชิม จะมีอะไรบ้างนั้น พร้อมแล้วตามกันมาเลยค่ะ

1. เต้าหู้เหม็น

แค่ฟังชื่ออาจะไม่น่ากิน เพราะกลิ่นนั้นมันก็เหม็น เหมือนเต้าหู้เน่า ตามชื่อนั่นแหละ ซึ่งเกิดจากเต้าหู้หมัก นำมาทอดกรอบๆ กินกับน้ำจิ้มสีดำ พริกบด และกินคู่กับผักดอง ส่วนรสชาตินั้นกรอบนอก ข้างในนุ่มชุ่มฉ่ำ ฟิน อย่าบอกใครเลยล่ะค่ะ

ไต้หวัน

2. หอยทอด

เป็นหอดทอดแบบไต้หวัน ที่คล้ายๆบ้านเราคือ ใช้หอยนางรมมาทอดกับไข่เป็ด แล้วใส่แป้งจากมันหวาน แต่แตกต่างจากบ้านเราก็ตรงที่น้ำซอส ที่หน้าตาเหมือน น้ำจิ้มสะเต๊ะ แต่จะออกรสเต้าเจี้ยวเค็มๆ ตัดกับแป้งที่รสหวาน และมีพริกบดละเอียด ไว้ให้กันเลี่ยนอีกด้วย

3. ไก่ทอด HOT STAR 

ไก่ทอดเนื้อแน่น ชิ้นยักษ์สุดฮิต จากย่านซีเหมินติง โดยมีทั้งรสสไปซี่ และรสออริจินัล ที่โรยด้วยผงพะโล้เค็มๆ ทอดจนกรอบนอกฉ่ำใน ชิ้นใหญ่มากขนาดเท่าหน้าคนเลยล่ะค่ะ แถมยังฮิตสุดๆจนมาเปิดสาขาในไทยกันเลยทีเดียว

ไต้หวัน

4. ไข่ต้มใบชา

พูดถึงไข่ต้มอาจะเป็นแค่อาหารง่ายๆ สบายๆ แต่ก็เป็นเมนูที่ฮิตๆมาก ๆ ด้วยหน้าตาที่เหมือนไข่พะโล้ ความหอมของใบชา และเครื่องเทศ บวกกับความอร่อยของรสชาติ ที่เค็มๆ มันๆ เนื้อนุ่ม ได้ความหวานนิดๆจากเห็ด ใครได้มาไต้หวัน ต้องไม่พลาดเมนูนี้กันนะ

5. ไส้กรอกไซส์ยักษ์

ไส้กรอกขนาดใหญ่ มีทั้ง สีแดง ขาว และดำ ย่างบนเตาหอมๆ เนื้อนุ่มเต็มๆคำ รสชาติเข้ม หวานปนเค็มกำลังดี คล้าย ๆ กุนเชียงบ้านเรา ซึ่งเราจะเห็นได้แทบทุกที่ตามตลาดกลางคืน ในไต้หวัน

ไต้หวัน

6. อาหารเช้าสไตล์ ไต้หวัน

เป็นอาหารพื้น ๆของคนไต้หวัน ที่เน้นความสะดวกในการกิน ในเวลาที่รีบเร่งค่ะ โดยส่วนใหญ่ก็จะมี แพนเค้กไข่กับชีส และหัวหอม ถ้าจะให้อร่อยต้องกินตอนร้อนๆอยู่นค่ะ

7.บะหมี่หอยนางรม

บะหมี่ที่ใช้เส้นหมี่ซั้ว หน้าตาเหมือนโก้ยซีหมี่บ้านเรา แล้วใส่หอยนางรม หรือ หมู เครื่องในหมู หรือไก่เส้น เสริฟพร้อมน้ำซุปเข้มข้น ปรุงรสด้วย น้ำส้มสายชู น้ำมันพริก และกระเทียม อร่อยอย่าบอกใครเลยล่ะค่ะ

ไต้หวัน

8.หลูเว่ย

 เป็นเมนูพวกของต้มค่ะ เค้าจะมีตะกร้าให้เราเลือกหยิบ วัตถุดิบที่เราต้องการได้เลย ซึ่งยิ่งเป็นร้านใหญ่ๆ ก็จะมีให้เราอย่างมากมายเลยค่ะ โดยจะคิดราคาที่วัตถุดิบที่เราเลือก จากนั้นก็เอาไปต้มในน้ำซุบ สมุนไพร แล้วตักใส่จานราดน้ำซอส ส่วนรสชาติก็แปลก ๆ แต่อร่อยดี น่าลิ้มลอง

9. ไอศกรีมถั่วตัด ใส่ผักชี

เมนูของหวานแบบไต้หวัน ที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย แต่หน้าตาอาจจะดูแปลกๆ เพราะเป็นไอศกรีมที่ห่อด้วย แผ่นแป้ง ที่เหมือนแป้งโรตีสายไหมบ้านเรา โรยด้วยถัวตัดที่ขูดจนละเอียด และผักชีแล้วห่อให้รสชาติที่หอม หวานมัน เข้ากันได้อย่างลงตัว

ไต้หวัน

10. โรตีห่อเนื้อ

เหมือนจะเป็นของหวาน แต่ที่จริงมันเป็นอาหาร ที่คนส่วนใหญ่มักจะกินเป็นมื้ออาหารเช้า ที่ให้พลังงานให้เราได้มีพลังในการทำงาน หรือการเรียนได้ดี ด้วยการนำแป้งโรตี้ มาทอดกับเนื้อที่ผัดจนหอม นำแป้งมาห่อ จากนั้นก็ลงมือกินกันได้เลย

ไต้หวัน

แต่ละเมนูน่าทาน และน่าลองกันทั้งนั้นเลยค่ะ ใครที่มีแพลนจะไป เที่ยวไต้หวัน อย่าพลาดทีี่จะไปเดินเล่นและหาของอร่อย ๆ กินในสตรีทฟู้ดกันด้วยนะคะ

arrow
%d bloggers like this: