7 สรรพคุณดีๆ ของใบกระวานต่อสุขภาพที่อยากให้คุณรู้

เราอาจจะเคยได้ยินกันว่า ใบกระวาน หรือ Bay leaf นั้นเป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและมักนำมาใช้ในการปรุงอาหารหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นซุปไก่ร้อนๆ แกงมัสมั่น หรือไก่อบเป็นต้น แต่ทราบหรือไม่ว่าจริงๆแล้วใบกระวานเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและสุขภาพของเราอีกด้วย เรามาดูประโยชน์ของใบกระวานต่อสุขภาพกันดีกว่าค่ะว่ามีอะไรบ้าง

ช่วยควบคุมโรคเบาหวาน

ใบกระวานมีผลการวิจัยเปิดเผยว่า การทานใบกระวาน วันละ 2 ครั้งจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ ทั้งนี้เพราะในใบกระวานมีสารที่ช่วยในการควบคุมการผลิตอินซูลินในระดับที่เหมาะสม และเหมาะสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงในการเป็นประเภท 2 ค่ะ

กำจัดรังแคและลดอาการผมร่วง

ใบกระวาน

หากคุณกำลังประสบกับอาการเส้นผมหลุดร่วงอยู่ ให้นำเอาใบกระวานมาต้มในน้ำเดือด จากนั้นกรองเอาน้ำต้มมาทิ้งไว้จนเย็น เมื่อสระผมแล้วให้นำเอาน้ำต้มใบกระวานหมักผมทิ้งไว้สักครู่จากนั้นค่อยล้างออกตามปรกติ และในกรณีที่คุณเป็นรังแคและมีอาการคันศรีษะให้นำใบกระวาน 3-4 ใบ มาบดให้ละเอียด ผสมน้ำมะพร้าวลงไปเล้กน้อย จากนั้นนำมาหมักผมไว้ประมาณ 30 นาทีค่อยล้างออกด้วยน้ำอุ่น

ช่วยบำรุงและดูแลสุขภาพหัวใจ

ใบกระวาน

ใบกระวานมีสารสำคัญอย่างกรดรูติน (rutin acid) และกรดคาเฟอิค (cafeic acid) ซึ่งมีสรรพคุณในการเสริมสร้างความแข็งแรงของผนังหัวใจ และช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ลดอาหารอุดตันของเส้นเลือดที่อาจส่งผลเสียต่อหัวใจ

ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น

ใบกระวาน

อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นท้องสามารถบรรเทาลงได้ด้วยน้ำใบกระวานค่ะ เพราะในใบกระวานนั้นมีสรรพคุรในการขับสารพิษออกมาจากร่างกายและมีเอนไซม์ที่ช่วยย่อยอาหารได้เป็นอย่างดี ช่วยให้คนที่มีอาการดังกล่าวดีขึ้นอีกด้วย

บรรเทาอาการปวด และช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น

ใบกระวาน

ใบกระวานมีสรรพคุณในการต้านการอักเสบต่างๆ ในร่างกายจึงสามารถบรรเทาอาการปวดของผู้ที่ป่วยเป็นโรคข้อต่ออักเสบ ข้อพลิก เคล็ด ขัดยอกเป็นต้น ให้นำใบกระวานและใบละหุงมาบดให้ละเอียดและพอกทิ้งไว้บรเวณที่มีอาการปวด ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีจากนั้นจึงค่อยล้างออก   หรือในกรณีที่คุณมีแผลถลอกตามร่างกายก็สามารถนำใบกระวานมาพอกไว้ได้เช่นกัน ซึ่งวิธีนี้นิยมใช้ในสมัยโบราณค่ะ  และนอกจากนี้ใครที่มีอาการปวดหัว ให้นำเอาน้ำมันใบกระวานประมาณ 1-2 หยดมานวดเบาๆ บนหน้าผาก ก็ช่วยบรรเทาอาการปวดหัวได้เช่นกัน

ต้านเซลล์มะเร็ง

ใบกระวาน

จากการวิจัยพบว่าใบกระวานมีสารไฟโทรนิวเทรียนส์ (phytonutrients) และ สารแคทีชิน (catechins) ที่มีสรรพคุณในการต่อต้านเซลล์มะเร็ง และสารสกัดจากใบกระวานสามารถช่วยรักษามะเร็งเต้านมได้

บรรเทาอาการไอและเจ็บคอ

ใบกระวาน

อาการไอและเจ็บคอมักเกิดร่วมกับการเป็นหวัดและคัดจมูกซึ่งเป็นโรคที่เกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ ให้คุณนำใบกระวาน 3-4 ใบต้มจนเดือดแล้วทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นให้ใช้ผ้าชุบน้ำบิดหมาดๆ แล้วนำมาวางไว้บนหน้าอก กลิ่นของใบกระวานมีสรรพคุณในการฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และช่วยทำให้คุณหายใจโล่งขึ้น บรรเทาอาการไอ และเจ็บคอได้ค่ะ

 

ถึงแม้ ใบกระวาน จะมีสรรพคุณดีๆ มากมายแต่ก้ยังมีข้อห้ามใช้สำหรับสตรีมีครรภ์และผู้ที่จะต้องเข้ารับการผ่าตัดค่ะ ดังนั้นหากคุณอยู่ในข่ายของข้อต้องห้ามเหล่านี้ควรปรึกษาแพทย์ทุกครั้งก่อนใช้ใบกระวานในการดูแลสุขภาพค่ะ

 

 

ที่มา curejoy  , pixabay
arrow
%d bloggers like this: