รวมรูปเด็ด แต่งเค้กหอคอยยังไงให้ดูหรูเหมือนหลุดออกมาจากโลกเทพนิยาย

เทรนด์การตก แต่งเค้ก ของหวานยังคงเป็นอะไรที่มาแรงในช่วงนี้ ดังที่จะเห็นได้ว่า นอกจากจะม่ีร้านกาแฟเปิดทั่วบ้านทั่วเมืองแล้ว เบเกอรี่น่ารักๆ ก็มีส่วนดึงดูดผู้เข้าให้เข้าไปนั่งจิบชากาแฟ ละเลียดขนมหวานในร้าน แล้วถ่ายรูปอัพลงไปในโลกโซเชียลกันอยู่ไม่น้อย โดยหนึ่งในผู้นำเทรนด์นี้อย่าง Tortik Annushka ที่เปิดสอนหลักสูตรนี้ที่กรุง Moscow ประเทศรัสเซีย จนสร้างความประทับใจให้คนเกือบล้านคนที่ติดตาม iG ของเขาอยู่ ได้นำเสนอเค้กหอคอยรูปแบบใหม่ ที่ทั้งสวยงามและน่าประทับใจ จนนิตยสารดังอย่าง Elle และ Vogue ต้องขอหยิบรูปภาพสวยๆ เหล่านี้ไปตีพิมพ์ เลยทีเดียว และถึงแม้ว่าเราจะไม่ได้อิ่มท้องด้วยเค้กเหล่านี้ แต่รับรองว่าอิ่มอกอิ่มใจแน่นอน เค้กชิ้นนี้คงได้รับแรงบันดาลใจจาก Game…

Read More

แกะสลักเค้กผลไม้แบบ Daniele Barresi ยังไงให้หน้าทาน คนชอบเค้กสายสุขภาพห้ามพลาด!!!

เค้กผลไม้แกะสลัก ที่คุณจะได้เห็นต่อไปนี้ เป็นผลงานของ Daniele Barresi นักแกะสลักผลไม้ระดับแชมเปี้ยนของกรุงซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย ที่ปัจจุบันย้ายไปเสพบรรยากาศริมทะเลกินลมชมวิวที่อิตาลี แต่ก็ยังสร้างสรรค์ผลงานดีๆ ออกมาเช่นเคย โดยมีประสบการณ์การทำงานยาวนานถึง 10 ปี หลังจากจบการศึกษาทางด้านเค้กโดยตรงมาจากโรงเรียนสอนทำขนมชื่อดังของอิตาลี โดยใช้เวลาศึกษานาน 5 ปี และกลายมาเป็นเชฟขนมหวานชื่อดังอย่างเช่นในปัจจุบัน จะเห็นได้ว่าผลงานของ Daniele Barresi จะเน้นที่ผลไม้สุก ที่มีความหอมหวานและฉ่ำน้ำ สามารถรับประทานได้จริง ซึ่งจะแกะสลักได้ยากกว่าผลไม้ไทย ที่เน้นเป็นผลไม้เน้นแข็ง และเน้นที่การใช้เพื่อการประดับประดาเสียมากกว่า ซึ่งผลไม้ที่ Daniele Barresi เลือกที่จะแกะสลักนั้นก็มีหลากชนิด ไม่ว่าจะเป็นกีวี่ มะม่วงสุก…

Read More

ลูกไม่ยอมทานผักเหรอ งั้นต้องเปลี่ยนอาหารให้เป็นการ์ตูนดัง ตอนที่ 2

งานศิลป์บน จานอาหาร ที่คุณจะได้เห็นในวันนี้นั้น เป็นผลงานของ LALEH MOHMEDI เจ้าของเว็บไซต์ WWW.JACOBSFOODDIARIES.COM คุณแม่ที่มีลูกชาย ผู้ซึ่งไม่ยอมทานอาหาร เธอจึงหาวิธีแก้ไข โดยการตกแต่งจานอาหารให้ดูน่าทาน จากการใช้ตัวละครดังจากดิสนีย์มาเป็นตัวดึงดูด แถมอาหารในจานยังเต็มไปด้วยวัตถุดิบที่เป็นประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็น อโวคาโด สตอเบอร์รี่ มะเขือเทศ แตงกวา มันฝรั่ง ปลาแซลมอน อกไก่ ถั่ว ลุกพรุน และอาหารตระกูลซุปเปอร์ฟรุ๊ต ซึ่งไม่ใช่แค่เด็กๆ เท่านั้นที่อยากทาน ผู้ใหญ่อย่างพวกเราเห็นแล้วต่างก็อยากจะได้มาถ่ายรูปลง IG กับเขาเหมือนกัน…

Read More

ทอดไข่ดาวยังไงให้กลายเป็นมือเช้าที่เจ๋งที่สุดตอนที่ 2

เราก็รู้กันดีว่า อาหารเช้า เป็นมื้อที่สำคัญที่สุด และคนเราก็มักจะทำอะไรที่ทำง่าย ทานง่าย และมีคุณค่าทานกันในช่วงเวลาแบบนี้ เพื่อกระตุ้นให้ร่างกายตื่นตัวและมีแรงที่จะเริ่มต้นวันใหม่ แต่บางคนก็รู้สึกงัวเงียเกินกว่าจะยอมตื่นเช้า คงจะเป็นเรื่องดีไม่น้อย ถ้าหากว่าอาหารที่จะมาเสิร์ฟตรงหน้ามันว้าว และทำให้คุณรู้สึกอยากรีบลุกขึ้นมาจากเตียงทุกวัน และก็ได้มีศิลปินหนุ่ม นักทอดไข่ คนใหม่ที่โด่งดังมากบนโลกออนไลน์ จนรายการทีวีต้องตามไปถ่ายทำ เพราะเขาทอดไข่โดยใช้แบบมาจากภาพยนตร์เรื่องดัง ไปยันหน้าประธานาธิบดีสหรัฐอเมริกาอย่าโดนัล ทรัมป์ออกมาได้เหมือนมาก โดยวัสดุที่ใช่มีเพียงแค่ไข่ไก่กับกระทะเท่านั้น ผลงานของเขาจะโดดเด่นและน่าค้นหาแค่ไหน ตามมาดูได้ในบทความนี้เลย อย่างไข่ดาวจานแรก มาจากเรื่องบริษัทจำกัดผี เข้าธีมกับช่วงฮาโลวีนที่กำลังจะมาถึงนี้จริงๆ ปลาทองน้อยมุ้งมิ้งน่ารักก็มา อันนี้ใช้ La La Land ภาพยนตร์เพลงที่ได้รางวัลออสการ์รึเปล่านะ…

Read More

ความแตกต่างระหว่าง ซูชิ ญี่ปุ่น VS ซูชิ เกาหลี

ซูชิ คงจะเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายๆ คน แต่รู้หรือไม่คะว่านอกจากซูชิญี่ปุ่นแล้ว เกาหลีก็มีซูชิกับเขาเหมือนกันค่ะ  เมนูซูชิเริ่มถือกำเนิดขึ้นในเกาหลีเมื่อคราวที่ญี่ปุ่นเข้าครอบครองดินแดนเกาหลี ณ เวลานั้นชาวเกาหลีได้ร้จักกับอาหารที่ชื่อว่าซูชิจากชาวญี่ปุ่นและพวกเขาก็ได้สร้างสรรค์ตำรับที่ปรุงด้วยวัตถุดิบของเกาหลีและเทคนิคการปรุงแบบเฉพาะตัวขึ้น  ความแตกต่างระหว่างซูชิญี่ปุ่นกับของเกาหลีมิชใช่เฉพาะวิธีการปรุงเท่านั้น การปรุงซูชิของเกาหลีมีองค์ประกอบพื้นฐานที่การเลือกใช้วัตถุปลาสด และการหุงข้าวแบบมืออาชีพพร้อมกับศาสตร์การทำซูชิแบบของญี่ปุ่น ความจริงแล้วเชฟเกาหลีหลายท่านได้รับการฝึกฝนจากพ่อครัวชาวญี่ปุ่นที่ให้ความสำคัญกับการเลือกวัตถุดิบชั้นเลิศ การให้เวลากับการปรุง และขั้นตอนในการปรุงซูชิ  ซึ่งทั้งหมดนี้ถูกนำมาใช้ในการรังสรรค์เมนูซูชิทั้งของญี่ปุ่นและเกาหลี  ความต่างของซูชิทั้งสองสัญชาตินั้นเกิดขึ้นเมื่อขณะที่เชฟเกาหลีฝึกปรือฝีมือการทำซูชินั้น พวกเขาได้เจอเอาส่วนผสมและฝิธีการปรุงอาหารแบบเกาหลีเข้ามาในการทำเมนูขึ้นชื่อนี้   ซูชิ เกาหลี สาวกชูชิแบบญี่ปุ่นน่าจะไม่โปรดซูชิเกาหลีด้วยเหตุที่คิดว่ามันไม่ใช่ของแท้ดั้งเดิม แต่ว่านี่ล่ะที่ทำให้มันน่าสนใจและน่าติดตามไม่ใช่น้อย  ความต่างแรกระหว่างซูชิสองสัญชาตินี้คือ ซูชิเกาหลีไม่มี “วาซาบิ” แต่ใช้ “โกชูจัง” ซอสพริกสีแดงแบบเกาหลีที่มีรสเผ็ดเข้ามาแทน ซึ่งมันเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้ซูชิได้ใกล้เคียงกันโดยไม่ทำให้แสบขึ้นจมูกเหมือนวาซาบิ  และขิงดองในอาหารญี่ปุ่นก็มักจะถูกแทนที่ด้วยกิมจิที่มีรสชาติใกล้เคียงกันของเกาหลี …

Read More

9 ของอร่อยใน Familymart ที่ต้องได้กินก่อนตาย!

เรื่องกิน ของอร่อย เรื่องใหญ่ เรื่องไดเอตน่ะพักไว้ก่อน นี่อาจเป็นสโลแกนประจำใจของใครหลายคนที่กำลังอ่านบทความนี้อยู่ เชื่อเถอะว่าเรื่องกินน่ะคุณต้องไม่พลาด และคราวนี้เราจะพาคุณมาตามส่องแฮชแท็กสุดฮิตอย่าง #รีวิวแฟมิลี่มาร์ท ที่จะช่วยคุณคัดสรรมาเฉพาะแค่เรื่องของกินล้วนๆ ว่าแล้วก็มาส่องกันเลยดีกว่าว่าของกินเด็ดๆในแฟมิลี่มาร์ทช่วงนี้เค้ามีเมนูอะไรน่าโดนบ้าง! CoffeeArigato ถือเป็นซิกเนเจอร์ของแฟมิลี่มาร์ทเลยก็ว่าได้สำหรับร้านคาเฟ่เครื่องดื่ม ที่โด่งดังมาจากเมนูชาเขียวมัทฉะลาเต้ ด้วยความหอมกรุ่นของผงชาเขียวไม่หวานไม่เลี่ยนจนเกินไปตัดกับฟองนุ่มละมุนลิ้น ทำให้เมนูนี้เป็นเมนูฮิตของใครหลายๆคน และพิเศษสุดๆ กับเมนูมันม่วงที่สามารถนำมามิกซ์กับเครื่องดื่มอื่นๆได้ ทั้งมัทฉะ ลาเต้ และเอสเปรสโซ่ !! ขายเฉพาะสาขาที่เป็นแฟมิลี่มาร์ทโฉมใหม่ ที่เด่นๆเลยก็คือสาขาโรงแรมฮอลิเดย์อินน์ แถบ bts สุรศักดิ์ และสาขาสุขุมวิท 39 แถบ bts…

Read More

มี Apple Watch รับประกับความอิ่มท้อง ใช้นาฬิกาสั่งพิซซ่ามาทานได้ด้วยนะเออ

ช่วงนี้มีกระแสข่าวของนวัตกรรมใหม่ๆ ออกมาอย่างต่อเนื่อง จนเลือกไม่ถูกเลยว่า เราควรเลือกใช้อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์จากค่ายไหน แบรนด์อะไรดี เพราะว่าสินค้าแต่ละตัวนั้นก็ล้วนแล้วแต่ดูโดดเด่น และน่าสนใจด้วยกันทั้งนั้น แต่ก็ต้องยอมรับเลยว่า อุปกรณ์เหล่านี้ก็ช่วยทำให้ชีวิตของเราได้ขึ้นอย่างน่าประหลาดใจในหลายๆ แง่มุม อย่างล่าสุด ลูกค้าสามารถทำการสั่ง Domino Pizza ผ่าน Apple Watch ได้แล้ว เพียงแค่ทำการออกอัพเดตแอปพลิเคชั่นใหม่ซึ่งจะมีฟีเจอร์ที่ชื่อว่า Easy Order จากนั้นก็สามารถใช้บริการได้แล้ว ซึ่งแอปพลิเคชั่นนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับคนเมืองที่ไม่มีเวลาออกไปซื้อของกิน เพราะด้วยเวลาพักอันน้อยนิด แต่ต้องทำงานอยู่ในออฟฟิศเกือบตลอดทั้งวัน จะให้ฝ่ารถติดออกไปซื้อก็กลับมาเข้างานต่อไม่ทัน หรือไม่อย่างนั้นก็เกิดอาการขี้เกียจ อยากจะนอนสบายๆ อยู่ที่บ้านในช่วงตอนเย็นหลังเลิกงาน ครั้นจะให้ลุกไปทำอาหารก็เหนื่อยเกินไป…

Read More

แนะนำ 4 ร้าน OMURICE ที่ไม่ธรรมดาในญี่ปุ่น !

เมื่อพูดถึง “ข้าวห่อไข่” ท่านผู้อ่านจะนึกถึงข้าวห่อไข่แบบไหนกันบ้างคะ? คงไม่พ้นไข่สีเหลืองที่ห่อหุ้มข้าวผัดข้างใน แล้วตกแต่งด้วยการบีบซอสมะเขือเทศข้างบนไข่ ซึ่งมักกินกันเป็นอาหารครอบครัวใช่ไหมล่ะคะ วันนี้เราจะพาคุณไปดูที่สุดของ OMURICE หรือ ข้าวห่อไข่ ที่มีหน้าตาและส่วนผสมแบบหาไม่ได้ที่ไหน นอกจากในประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น!   MOUTON (Shinjuku) ร้านMOUTON เป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องไวน์ชั้นเลิศของแต่ละประเทศ กับเมนูชั้นเยี่ยมที่หาไม่ได้จากร้านไหนอีกแล้ว โดยระหว่างที่รับประทานอาหาร ลูกค้ายังสามารถเพลิดเพลินไปกับการแสดงเปียโน ดนตรีแนวโมเดิร์นแจ๊ส รวมถึงดนตรีแนว Jazz and Bossaแบบบรรเลงให้ฟังกันสดๆได้อีกด้วย ส่วนเมนู “Shiroi Omurice” ที่เป็นจานเด็ดของร้านนี้  ทำมาจากไข่พิเศษที่ผลิตในจังหวัด…

Read More

พื้นที่เติมเต็มความฝัน “Little Hideout”

พื้นที่เติมเต็มความฝัน “Little Hideout” คาเฟ่สไตล์ Vintage ที่จะพาคุณหลบหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่ มาพักผ่อนหย่อนใจแถบชานเมือง ที่ฉิมพลี 8/1 กลิ่นหอมกรุ่นของขนมปังฝรั่งเศสประสานกับ Homey Style ของบ้านหลังเก่าสีขาวนวลตาที่โอบล้อมไปด้วยธรรมชาติสีเขียวน้อยใหญ่ สไตล์อบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน ผสมผสานกับความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านต้นไม้ ที่มีสวนอยู่รอบ ๆ ตัวร้านจะเป็นโครงบ้านเก่าที่มีอายุกว่า30 ปี จึงได้อารมณ์ Vintage นิดๆ โทนสีครีม สีไม้ และ สีเขียว หลบมุมจากความวุ่นวายเพียงแค่เดินเข้ามาในตัวร้านก็สัมผัสได้ถึงความเงียบสงบ เหล่านักคิด สร้างแรงบันดาลใจ ค้นหาไอเดียใหม่ ต่างแยกกันนั่งอยู่ตามมุมต่างๆ…

Read More

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อเทรนด์ กินมังสวิรัติ ไม่ได้ผิวเผินแค่การ ไม่กินเนื้อสัตว์ อีกต่อไป

มาทำความรู้จักเทรนด์ไดเอตแบบ Vegetarian หรือการไม่กินเนื้อสัตว์ ที่มีดีเทลน่าสนใจมากกว่าที่คุณคิด พร้อมหาคำตอบว่าที่จริงแล้ว มันเหมาะกับคุณหรือไม่? ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าในช่วง 5ปีที่ผ่านมา กระแสการไดเอตแบบมังสวิรัติกลับมาฮอตฮิตให้เราได้ยินบ่อยขึ้นอีกครั้งพร้อมๆกับกระแสอาหารคลีน ถึงแม้ว่าการกินอาหารแบบมังสวิรัติจะไม่ใช่เรื่องใหม่ และแน่นอนว่าผู้คนหันมากินมังสวิรัติจากหลายสาเหตุ รวมทั้งด้วยศาสนาและความเชื่อ แต่เมื่อ ณ ตอนนี้ หลายคนอยากหันมา “กินมัง”กันมากขึ้น เราจึงควรจะมาเริ่มทำความรู้จักกับการกิน มังสวิรัติ แบบถูกต้อง ว่าเป็นอย่างไรกันแน่ มีกี่ประเภท และที่สำคัญที่สุดคือ เหมาะกับเราหรือไม่ “กินมัง” = กินอะไร? คำจำกัดความของ มังสวิรัติ หรือ Vegetarian…

Read More
arrow