แกะสลักเค้กผลไม้แบบ Daniele Barresi ยังไงให้หน้าทาน คนชอบเค้กสายสุขภาพห้ามพลาด!!!

เค้กผลไม้แกะสลัก ที่คุณจะได้เห็นต่อไปนี้ เป็นผลงานของ Daniele Barresi นักแกะสลักผลไม้ระดับแชมเปี้ยนของกรุงซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย ที่ปัจจุบันย้ายไปเสพบรรยากาศริมทะเลกินลมชมวิวที่อิตาลี แต่ก็ยังสร้างสรรค์ผลงานดีๆ ออกมาเช่นเคย โดยมีประสบการณ์การทำงานยาวนานถึง 10 ปี หลังจากจบการศึกษาทางด้านเค้กโดยตรงมาจากโรงเรียนสอนทำขนมชื่อดังของอิตาลี โดยใช้เวลาศึกษานาน 5 ปี และกลายมาเป็นเชฟขนมหวานชื่อดังอย่างเช่นในปัจจุบัน จะเห็นได้ว่าผลงานของ Daniele Barresi จะเน้นที่ผลไม้สุก ที่มีความหอมหวานและฉ่ำน้ำ สามารถรับประทานได้จริง ซึ่งจะแกะสลักได้ยากกว่าผลไม้ไทย ที่เน้นเป็นผลไม้เน้นแข็ง และเน้นที่การใช้เพื่อการประดับประดาเสียมากกว่า ซึ่งผลไม้ที่ Daniele Barresi เลือกที่จะแกะสลักนั้นก็มีหลากชนิด ไม่ว่าจะเป็นกีวี่ มะม่วงสุก…

Read More
arrow